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Molinos Fénix, S.A. в Villa Maria | Tienda en línea Molinos Fénix, S.A. Villa Maria (Argentina)

Molinos Fénix, S.A.

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Argentina,  Córdoba,  Villa Maria,  5900,  Alem y Salta

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Sobre empresa

Molinos Fénix, S.A.

Una empresa argentina dedicada a la producción de derivados del trigo para la industria alimenticia. S.A. Molinos Fénix fue fundada en 1889 con tecnología de punta para la época. Desde allí, leal a su estilo, la premisa básica de nuestro desarrollo ha sido la preocupación en lo que concierne a la actualización de sus plantas, de manera de mantener la calidad que el mercado ha reconocido a través de los anos. De la molienda de trigo obtenemos Sémolas y Harinas de diferentes calidades, que nos permiten abastecer a distintos perfiles de clientes. Otro derivado de nuestra molienda, es el afrechillo de trigo; el cual es sometido a un proceso de peleteado para abastecer la industria de raciones para animales. La empresa posee modernos equipos para el procesamiento de cereales, que permiten mejorar las calidades de las harinas procesadas; minimizando el grado de contaminación por partículas que tiene todo industria afín.
PRODUCTOS Y SERVICIOS
Harina 0000 Fortificada
Disponibles 
Harina fortificada con dosificación de vitaminas y minerales, especialmente destinada a la elaboración de panes de molde, tipo inglés o sándwich de suave miga blanca y alveolo regular. También es apta para pastas frescas, pasteurizadas, parcialmente deshidratadas y secas. Esta harina de...
Grupo: Harina
Semolín de Trigo
Disponibles 
Especial para la elaboración de pastas frescas y pasteurizadas como ñoquis, tallarines, ravioles o capelletis. El producto, de color amarillo tenue, se elabora mediante una selección de bajo recuento en picaduras lo que le brinda al producto final un aspecto agradable y sabroso.
Grupo: Sémola
Subproductos de la Molienda
Disponibles 
Los siguientes subproductos de la molienda aportan básicamente fibras, proteínas y son utilizados principalmente para productos balanceados: · Pellets de afrechillo . Afrechillo . Semita . Germen ...
Grupo: Afrecho
Harina Fideera Especial
Disponibles 
Utilizable tanto en pastas secas como en pastas frescas y pasteurizadas, esta harina posee un bajo nivel de ceniza y su contenido de gluten es intermedio.
Grupo: Harina
Harina 0000 Pastera
Disponibles 
Especial para la elaboración de tapas de empanadas, tartas, copetín y pastelitos como también pastas frescas contiene una fina dimensión de partículas. Contiene una fina dimensión de partículas y posee un bajo nivel de cenizas, picaduras y un color blanco puro que resalta su excelente...
Grupo: Harina
Harina de Trigo Pandulcera
Disponibles 
Especialmente elaborada para la producción de Pan dulce, la harina pandulcera es obtenida a partir de trigos especiales con alto contenido de gluten, una alta energía de deformación y muy buen equilibrio farinográfico. Preparada para una alta tolerancia al amasado, soporta procesos de...
Grupo: Harina
Harina 000 Fortificada
Disponibles 
De características similares a la Harina 000, es un producto fortificado que mantiene la óptima calidad del trigo y posee un alto valor proteico. Harina de gran ductilidad adaptable a los diferentes métodos de panificación según el tipo de producción a la que se somete. Esta harina está...
Grupo: Harina
Harina 0000 Común
Disponibles 
Esta tradicional harina más fina que las tipo 000 permite elaborar panes de molde, tipo inglés o sándwich y otros productos de miga blanca y textura fresca. Sus propiedades de baja carga bacteriana, buen color, masa elástica y de fácil tratamiento permiten obtener masas para pastas frescas,...
Grupo: Harina
Harina de Trigo 000 Panadera
Disponibles 
Esta harina es utilizada en panificaciones con fermentaciones largas (Método Tablas) y fermentaciones cortas (Método Directo y Semidirecto). La misma deriva en la producción del pan francés o aquel de tipo casero, miñones, pan de molde, baguette, y flautitas. También es apta para la elaboración...
Grupo: Harina
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Descripción

Surtido amplio de productos y servicios de la empresa Molinos Fénix, S.A.. Toda la información sobre Molinos Fénix, S.A. en Villa Maria (Argentina).